Chocolatier mais pas que, depuis peu, Ttotte Oronotz a ouvert un univers consacré au café, au thé et aux épices à Saint-Paul-lès-Dax. Il propose sur place des produits uniques pour ravir les papilles. L’adresse vous est peut-être familière ? Au 7 Place du Marché à Saint-Paul- lès-Dax, Le Monde dans votre Tasse a cédé la place au Comptoir de Ttotte. Mais c’est en douceur que l’ancienne propriétaire Patricia passe le relais
LE CAFÉ : LA STAR DU COMPTOIR
Ici, on retrouve le code couleur de la maison Ttotte : touches d’orange et de marrons et mobilier blanc. Refaits à neuf, les 60 m2 sont ici dédiés au café, au thé et aux épices, le tout accompagné de chocolats et de biscuits créés spécialement pour les lieux. Sur place, c’est Caroline qui vous reçoit et vous oriente selon vos goûts. Produit phare, le café embaume les lieux car la torréfaction est faîte sur place en direct, et chaque jour. “Il s’agit d’un nouveau métier pour nous, confie Stéphanie Oronotz, qui épaule son mari Ttotte dans son travail au quotidien. La café est l’élément central de ce nouveau lieu et permet des créations maisons que l’on ne trouve qu’ici.” Africain, Américain, Italien, plus d’une dizaine sont proposés dont des cafés du moment selon les arrivages et les saisons
TOUT POUR LA DÉGUSTATION
Si vous hésitez, Caroline peut même vous proposer de passer à l’espace dégustation pour tester un café ou un thé. Ce dernier est aussi bien représenté avec un choix de thés vert, noir, blanc, des infusions et même du Rooibos. Au choix, du thé en sachet mais aussi en vrac. Les amateurs apprécieront également le corner Vaisselle et cadeaux où se mêle un large choix de théières (fonte, porcelaine), mugs et tasses (inox, verre, faïence) dans tous les styles et à tous les prix. Pour l’entretien de sa machine à café, Le Comptoir de Ttotte propose également les produits d’entretien pour les appareils Jura et DeLonghi. Enfin, le must restent les corbeilles cadeaux réalisées sur place. Celles-ci mêlent tous les savoir- faire de la maison Ttotte et déclinent des ensembles gourmands (thé ou café, biscuits, chocolats) tout prêts ou à réaliser selon vos goûts.
EPICEZ VOTRE QUOTIDIEN Comme à La Fabrique de Saint-Geours- de-Maremne, Ttotte propose ici un choix d’épices de la marque La Caravelle Verte basée à Magescq. Spécialiste des plantes et épices entières et bio, celle-ci est partenaire de Ttotte et l’on retrouve plusieurs de ses produits en boutique comme le Chaï Massala ou le mélange pour pain d’épices.
LE COMPTOIR DU TTOTTE 7 Place du Marché, 40990 Saint-Paul-lès-Dax
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 13h et 14h à 18h.
comptoirdettotte@orange.fr
05 58 56 91 30
Instagram : @ttotteartisan
Facebook : @Ttotteartisan
Comments