PACIFIC COAST CAFÉ créateur de bons moments
- slowly mag
- 12 sept. 2022
- 2 min de lecture
Envie d’une ambiance nord-californienne et d’un accueil chaleureux dans un lieu cosy ? Rendez-vous au Pacific Coast Café, niché dans une impasse du centre-ville d’Hossegor. Ici, on prend le temps de savourer de bons produits, d’échanger, de profiter de la vie, tout simplement.
UN ACCUEIL TOUT EN SOURIRE
C’est le 1er mai 2022 qu’Izia et son compagnon américain Aaron ont ouvert leur propre établissement après plusieurs années dans la restauration, en France et aux États-Unis. Ils se sont entourés pour vous recevoir d’une équipe cosmopolite et passionnée composée de Mandy, allemande, de Samantha, britannique et de Tom, le frenchy ! Ils vous accueillent pour un petit-déjeuner, un déjeuner, un café, un goûter, tout au long de la journée. Le concept, inspiré des États-Unis, repose sur ce service continu, ainsi que sur une carte d’une apparente simplicité, mais révélant des plats savoureux à la présentation soignée. Le Pacific Coast Café séduit aujourd’hui une clientèle variée regroupant locaux, familles d’expatriés, etc. Il peut accueillir une quarantaine de personnes.
PRODUITS LOCAUX ET GOÛTS CALIFORNIENS
Notre couple de gourmets a sélectionné pour vous régaler des ingrédients de haute qualité. Les fruits et légumes sont locaux, la viande d’origine France, les vins proviennent du Domaine de la Pointe ou de celui de Lionel Osmin, le kombucha du Pays basque, etc. Ces produits frais, associée à une cuisine maison, donnent naissance à une carte gourmande et réconfortante. Les stars des lieux : - Le breakfast burrito : tortilla de blé, œufs brouillés, bacon, oignons frits, tomates, avocat, emmental, cheddar, sriracha aïoli.
- L’american classic : 2 pancakes, 2 œufs (brouillés ou au plat), bacon, avocat, tomate grillée, tartine avec beurre et confiture. - Le cali burrito : tortilla de blé, poulet, bacon, oignons frits, tomate, salade, cheddar au poivre, avocat, spicy mayo. La carte compte également des smoothies, une belle offre de cafés, des gâteaux maison et de nombreux cocktails – la passion d’Aaron ! Bref, il y a toujours une occasion pour chiller au Pacific Coast Café !
PACIFIC COAST CAFÉ Résidence La Pierre bleue 68, avenue Paul Lahary 40150 Hossegor Ouvert en service continu du mardi au dimanche, de 9 h à 18 h 06 65 37 30 00 contact@pacific-coast-cafe.com
www.pacificcoasthossegor.com
Facebook : @Pacific Coast Café
Instagram : @pacific_coast_cafe
Merci pour cet article passionnant sur le Pacific Coast Café ! En tant qu'organisatrice d'événements, je trouve que l'art de créer des moments mémorables dépasse largement le cadre des cafés. L'atmosphère chaleureuse et l'attention aux détails que vous décrivez me rappellent l'importance de soigner chaque aspect d'une célébration.
L'art de l'accueil : du café aux événements privés
La philosophie du Pacific Coast Café rejoint celle des grands événements réussis : créer une expérience sensorielle complète. Saviez-vous que la température idéale pour servir un café de spécialité oscille entre 60 et 70°C ? Cette précision technique, souvent méconnue du grand public, illustre parfaitement l'expertise requise dans l'art de l'hospitalité.