Qu’il est agréable de découvrir cette jolie boutique, où une explosion de senteurs, de couleurs et de saveurs s’offrent à nous. Un vrai voyage sensoriel ! À l’origine de ce formidable projet, qui a vu le jour en mai 2023, se trouvent deux artisans-épiciers : Valérie et Sherley. Elles rendent ici brillamment hommage à l’un des plus vieux métiers du monde.
Un savoir-faire précieux
Si Valérie et Sherley ont toujours aimé cuisiner, elles exerçaient il y a peu de temps encore dans des secteurs très différents : la première était esthéticienne, la seconde aide-soignante ! Mais toutes deux connaissaient la célèbre boutique d’épices de Saint-Jean-Pied-de-Port créée par Thierry Darmon. Quand elles ont voulu fonder leur propre « épicerie » (au sens premier du terme !), elles se sont naturellement tournées vers celui que l’on appelle « le druide ». Et Thierry a accepté de les former – elles ont d’ailleurs obtenu l’exclusivité « Landes ».
Une multitude de pépites à découvrir
Ici, ce ne sont pas moins de 188 références d’épices qui vous sont proposées. Toutes proviennent de leur véritable région d’origine et ont été rigoureusement sélectionnées. La saveur que vous recherchez n’est pas encore en boutique ? Valérie et Sherley la commanderont pour vous.
Ici vous attendent aussi les fruits secs, déshydratés ou confits, les graines, l’ail noir, du miel de Saint-Vincent-de-Tyrosse, les produits Etxekoa ou encore des ustensiles de qualité comme les moulins et bars à poivre Peugeot garantis à vie. Et pour gâter ceux qui vous sont chers, rien de tels que les coffrets dégustation !
Le + : ce véritable commerce de proximité pratique des tarifs permettant à chacun de se faire plaisir. Aussi passionnées qu’accueillantes, Valérie et Sherley se feront un plaisir de vous conseiller dans cet antre de la gourmandise.
Un partenaire de choix pour les restaurateurs !
La Cave aux Épices
48, avenue du golf
40150 Hossegor
Tél. : 05 33 09 31 20
E-mail : lacaveauxepiceshossegor@gmail.com
Facebook : @lacaveauxepices.hossegor
Instagram : @lacaveauxepices.hossegor
Ouvert toute l’année. L’été, ouvert 7j/7, de 9 h 30 à 21 h 30 sans interruption.