C’est en Nouvelle-Zélande que Pauline et Jason ont découvert le concept des « Real Fruit Ice Icecream », des fruits entiers mélangés instantanément à une crème glacée – en France, ces derniers sont davantage travaillés sous forme de sorbets. Le couple est immédiatement séduit par l’onctuosité généreuse et la saveur authentique de ces glaces.

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