Brasserie Cath’, pétillante de nouveauté

Après de nombreuses années à Capbreton, c’est à Labenne qu’est installée depuis 2024 la Brasserie Cath’. Dans un local XXL flambant neuf, Cathy et Rudy, venus du Nord et fondateurs de la marque, poursuivent le développement de leur gamme artisanale de grande qualité, tout en prenant un nouvel envol qui nous offre aujourd’hui de jolies surprises.

L’ALAMBIC EST ARRIVÉ (ET IL EST SUPERBE) !

Un outil de travail tel que cette splendide brasserie mérite d’être exploité à la hauteur de ces possibilités. Aussi notre duo de passionnés a-t-il décidé de se former et de s’équiper pour la distillation, afin de vous proposer dans quelques temps du whisky vieilli 3 ans en barriques de chêne gascon.

UN NOUVEAU LIEU DE CONVIVIALITÉ

Pour goûter toutes ces nouveautés et bien entendu déguster les bières produites sur place, le bar avec tireuse 12 becs et vue sur l’atelier n’attend plus que vous ! Ouvert toute l’année, il vous accueille les jeudis et vendredis soir (et plus si besoin !) pour :

- des after work entre amis, collègues,etc.,

- des EVG / EVJF,

- des événements privés ou professionnels avec visite de l’atelier, dégustations, etc.

Cocktails et planches apéritives seront également de la partie. Enfin, des soirées thématiques animeront les lieux (annonce sur les réseaux).

L’AMBITION DE CATHY ET RUDY : REDONNER À UN BREUVAGE POPULAIRE COMME LA BIÈRE SES LETTRES DE NOBLESSE ET VALORISER L’ACCORD MET ET BIÈRE. LA SÉQUÈRE REJOINT LA BRASSERIE CATH’

Enseigne pionnière et emblématique de la côte landaise, La Séquère a été rachetée fin 2024 par Cathy et Rudy. Ceux-ci ont ainsi pu compléter leur offre (de sodas artisanaux notamment) et surtout perpétuer une marque reconnue et appréciée. Bravo à eux !

LES COUPS DE COEUR DE PARFAITES POUR L’ÉTÉ

- La Perle Bio : cette brute IPA, fruitée et élégante, est idéale en toute circonstance !

- La Gouf Corail, saline et désaltérante, accompagne à merveille les poissons et fruits de

BRASSERIE CATH’

7, allée Artiguenave

40530 LABENNE

05 58 49 24 69

@bieres.cath

@ brasserie.cath

www.brasserie-cath.com

Ouvert du lundi au vendredi.

Des visites-dégustations sont régulièrement organisées (réservation en ligne ou prestation sur-mesure pour les groupes).