Le Grand Siècle, un coup de coeur dacquois !
- slowly mag
- il y a 5 heures
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Graziella et Xavier, à la tête de ce restaurant depuis mars, ont voulu recréer un espace de partage et de chaleur, inspiré à la fois de la tradition dacquoise et des auberges espagnoles. Un lieu bien connu par les Dacquois.
Il flotte un parfum d’enfance au Grand Siècle. Celle de Graziella, dont la grand-mère tenait une auberge en Espagne. C’est ce souvenir qu’elle a voulu faire revivre en ouvrant, avec Xavier, issu du métier, Le Grand Siècle. Ce nom n’a pas été choisi au hasard : c’est celui du restaurant bien connu autrefois, que le couple a décidé de remettre à l’honneur.
AU GOÛT IBÉRIQUE
On y sert pinchos, croquetas, patatas bravas, et paella chaque jour. Le tout fait maison, avec une exigence de fraîcheur et de simplicité. Mais plus encore que l’assiette, c’est l’ambiance qui fait la différence. Ici, on vient seul, en couple, en famille, entre amis, pour manger, discuter, boire un café, rester un moment. L’esprit est intergénérationnel et chaleureux. On peut même y danser ou chanter parfois avec un programme d’animations à retrouver
sur leur page facebook. Le grand siècle qui a désormais retrouvé ses lettres de noblesse va sans aucun doute aussi trouver sa clientèle !
LE GRAND SIÈCLE
17 place St Pierre,
40100 DAX
06.29.21.57.05
LeGrand Siecle
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